FUGA Khai Trương: Niềm Vui, Sự Gắn Kết Và Hành Trình Phong Nhã Giữa Lòng Sài Gòn

08:28 21/10/2025

Ngày FUGA mở cửa đón khách đầu tiên tại 33 Mai Thị Lựu, Quận 1, không chỉ là buổi lễ khai trương thông thường, mà là một sự kiện đánh dấu sự giao thoa giữa tinh thần Nhật Bản và nhịp sống Sài Gòn hiện đại.

Từ sớm, con phố nhỏ Đa Kao đã rộn ràng hơn thường lệ. Những chùm đèn giấy trắng mang chữ “風雅” (Phù Dã – Phong Nhã) khẽ lay động trong gió, ánh sáng phản chiếu trên những khung cửa gỗ tạo nên cảm giác ấm cúng, thanh lịch.

Không gian bên trong FUGA vang lên tiếng cười nói rộn rã. Khách mời, đối tác, bạn bè và những người yêu ẩm thực Nhật cùng nhau nâng ly, gửi lời chúc mừng cho một khởi đầu mới. Không có sự xa cách nào trong buổi lễ ấy – chỉ có niềm vui, sự chia sẻ và cảm giác gần gũi như đang gặp lại những người thân quen.

Niềm Vui Từ Một Sự Bắt Đầu

Khai trương luôn là một khoảnh khắc đặc biệt. Với FUGA, đó là sự khởi đầu cho một hành trình của tinh thần và phong cách sống.
Không gian được thiết kế tinh tế với sự kết hợp giữa gỗ, ánh sáng và đường nét tối giản tạo nên cảm giác thư thái. Mỗi vị khách bước vào đều có thể cảm nhận được không khí của một nơi “được sinh ra để kết nối con người.”

Buổi lễ diễn ra trong không khí trang trọng nhưng không nặng hình thức. Đại diện FUGA phát biểu ngắn gọn, chân thành:

“Chúng tôi không chỉ muốn mở một nhà hàng. Chúng tôi muốn tạo ra một không gian để mọi người tìm thấy niềm vui, sự kết nối và cảm giác thanh nhã trong từng khoảnh khắc. Đó là tinh thần ‘Phù Dã’ mà FUGA muốn mang đến.”

Khoảnh khắc ruy băng được cắt, tràng pháo tay vang lên như một tín hiệu cho sự khởi đầu đầy năng lượng tích cực. Không ai chỉ đến để chụp ảnh hay tham dự một buổi lễ; mọi người đều ở lại, trò chuyện, cười và chia sẻ – bởi không khí ở FUGA khiến người ta muốn kết nối thật lòng.

Tinh Thần Nhật Bản Trong Cách Giao Tiếp Và Ứng Xử

Nếu Nhật Bản có triết lý “Omotenashi” – phục vụ bằng sự tận tâm và tôn trọng, thì FUGA đã truyền tải điều đó trong từng chi tiết nhỏ.
Không có sự khoa trương, chỉ là những cử chỉ nhẹ nhàng: một lời chào cúi đầu, một nụ cười chân thành, hay cách nhân viên lặng lẽ rót thêm nước trà khi ly của khách vơi đi.

Đó chính là điều khiến buổi khai trương trở nên khác biệt – mọi người cảm nhận được sự chân thành thay vì sự phô trương.
Những cuộc trò chuyện diễn ra tự nhiên, những mối quan hệ mới được hình thành, và trong ánh sáng vàng ấm áp ấy, người ta thấy một phiên bản Nhật Bản rất “Sài Gòn” – tinh tế mà gần gũi.

Không Gian – Cầu Nối Giữa Con Người

FUGA được thiết kế như một “ngôi nhà” nơi mọi người có thể tìm thấy sự cân bằng giữa riêng tư và cởi mở.
Tầng trệt mang hơi hướng giao lưu, năng động – nơi mọi người có thể ngồi gần nhau, chia sẻ câu chuyện sau một ngày dài.
Tầng trên lại là khu vực phòng VIP – yên tĩnh, kín đáo, thích hợp cho các buổi gặp gỡ đối tác, gia đình hoặc tiệc kỷ niệm.

Mỗi không gian, mỗi góc nhỏ đều có chủ đích riêng: để người ta có thể giao tiếp mà không cần quá nhiều lời.
Và đó cũng là điểm khác biệt khiến nhiều khách mời nhận xét rằng FUGA không chỉ là nhà hàng – mà là “một nơi có linh hồn.”

Sự Hân Hoan Không Đến Từ Âm Thanh, Mà Từ Cảm Xúc

Trong không khí khai trương, điều đọng lại không phải là tiếng nhạc hay tiếng pháo nổ, mà là niềm vui lặng lẽ nhưng sâu sắc.
Một vị khách lớn tuổi nói rằng ông cảm thấy “thanh thản” khi ngồi trong không gian ấy; một nữ doanh nhân trẻ chia sẻ rằng cô tìm thấy “năng lượng tích cực và cảm hứng sáng tạo” từ cách FUGA sắp đặt ánh sáng và màu sắc.

Đó chính là cách mà FUGA lan tỏa – không ồn ào, không vội vã, chỉ bằng năng lượng an yên và sự tử tế.

Khi đêm buông xuống, ánh đèn giấy trắng bên ngoài khẽ lung linh như lời chào của người chủ nhà gửi đến khách ghé thăm.
Dù buổi lễ đã kết thúc, nhưng niềm vui vẫn ở lại – trong từng ánh mắt, từng nụ cười và cả trong cách mọi người lưu giữ lại cảm xúc của buổi tối ấy.

FUGA – Nơi Niềm Vui Được Ủ Ấp Từ Sự Tinh Tế

Tên gọi “FUGA” mang ý nghĩa “Phong Nhã” – một phẩm chất không đến từ hình thức, mà đến từ sự tinh tế trong từng hành động và suy nghĩ.
Đó cũng chính là tinh thần mà FUGA muốn truyền tải trong hành trình phát triển: mang đến niềm vui qua những điều giản dị, kết nối con người bằng sự chân thành.

Buổi khai trương vì thế không chỉ là một sự kiện thương mại, mà là một lời tuyên ngôn về triết lý sống.
Giữa một thành phố năng động như Sài Gòn, FUGA xuất hiện như một khoảng lặng thanh tao, nơi con người có thể dừng lại, hít thở và tìm thấy sự cân bằng trong cuộc sống hiện đại.